Gellert Bar
Дата реализации проекта: октябрь 2018 г.
Реализация проекта
Состав работ
Технологическое проектирование
Подбор и согласование оборудования
Подбор и согласование кухонного и барного инвентаря
Монтаж и пусконаладочные работы
Тренинг персонала по работе с оборудованием
Подбор и согласование оборудования
Подбор и согласование кухонного и барного инвентаря
Монтаж и пусконаладочные работы
Тренинг персонала по работе с оборудованием
Концепт
Сегменты оборудования, посуды и мебели
Нейтральное оборудование
Тепловое оборудование
Холодильное оборудование
Оборудование для приготовления горячих напитков
Кухонный инвентарь
Тепловое оборудование
Холодильное оборудование
Оборудование для приготовления горячих напитков
Кухонный инвентарь
Использованные бренды
Irengo
Unox
Indokor
CAS
Fimar
Cooki
Animo
Airhot
Beckers
Полюс
Unox
Indokor
CAS
Fimar
Cooki
Animo
Airhot
Beckers
Полюс
Ещё проекты
Бистро «Гриль & Пудра»
Бистро, стирающее границы между стритфудом и ресторанной культурой, где органично уживаются шаурма, как основное блюдо и пончики- в качестве десерта.
Ресторан «Грузинские истории»
Семейный ресторан, позиционирующий себя как «дом грузинского гостеприимства».
Ресторан «НЕО» в павильоне «Атом» на ВДНХ, г. Москва
Авторская кухня с акцентом на современные интерпретации советских блюд, российские продукты и футуристичную подачу.