✔️18 июля в кафе и кулинарной студии «КУСТ» прошел шеф-тренинг, посвященный работе с кофемашиной итальянского бренда La Carimali.
В рамках мероприятия сотрудники заведения получили возможность ознакомиться с особенностями работы оборудования и научиться готовить идеальный кофе ☕️
Шеф-бариста Данила Пищугин поделился секретами приготовления различных видов кофе, рассказал о том, как правильно выбирать зерна и настраивать кофемашину. Участники тренинга смогли задать интересующие их вопросы и получить подробные ответы 👍
Особое внимание было уделено правильной технике приготовления эспрессо.
Шеф-бариста продемонстрировал, как правильно настраивать помол и дозировку кофе. Участники тренинга смогли самостоятельно попробовать приготовить эспрессо и оценить его вкус 😌
Также на тренинге обсуждались различные способы приготовления кофе, такие как капучино, латте и флэт уайт. Шеф-бариста показал, как правильно взбивать молоко и создавать красивую пенку. Участники тренинга получили возможность самостоятельно приготовить эти напитки и оценить их вкус 👌
В завершение тренинга участники поблагодарили шеф-бариста за полученные знания и выразили желание продолжать обучение. Кафе и кулинарная студия «КУСТ» планирует проводить подобные тренинги регулярно, чтобы поддерживать высокий уровень качества обслуживания и радовать своих посетителей вкусным кофе 🙌