Вилка-Ложка

Дата реализации проекта: январь 2020 г. — апрель 2020 г.

Реализация проекта

Состав работ

Расчёт производственной мощности
Разработка концепции поточности производства
Технологическое проектирование производства
Изготовление монтажной привязки, авторский надзор
Подбор и согласование оборудования
Монтаж и пусконаладочные работы
Тренинг персонала по работе с оборудованием

Концепт

Состав технологии

Хозяйственные и вспомогательные помещения
Хранение сырья
Цех обработки овощей и яйца
Доготовочный цех
Моечная столовой посуды
Линия раздачи
Участок выдачи готовых заказов

Сегменты оборудования, посуды и мебели

Нейтральное оборудование
Тепловое оборудование
Посудомоечное оборудование
Холодильное оборудование
Весовое оборудование
Жироуловители
Настольное электромеханическое оборудование

Использованные бренды

Irengo
Electrolux
RATIONAL
CAS
Hicold
Polair
Robot Coupe
Вятзоотехника
Техно ТТ
EKSI
ATESY
БИРЮСА
HESSEN
ТТМ
AIRHOT
COFFEE QUEEN
Металл Завод