Режим работы: Пн-Пт 08:00-18:00

La Tarta

Дата реализации проекта: декабрь 2016 г. — апрель 2017 г.

Реализация проекта

Состав работ

Расчёт производственной мощности предприятия по основному меню
Технологическое проектирование производства блюд основного меню
Изготовление эскизов нестандартного оборудования
Изготовление монтажной привязки, авторский надзор
Подбор и согласование оборудования
Подбор, поставка кухонного инвентаря и столовой посуды
Монтаж и пусконаладочные работы
Тренинг персонала по работе с оборудованием

Концепт

Сегменты оборудования и посуды

Нейтральное оборудование
Тепловое оборудование
Посудомоечное оборудование
Холодильное оборудование
Электромеханическое оборудование
Барное оборудование
Оборудование для приготовления напитков
Торговое оборудование
Столовая посуда
Столовое и барное стекло
Столовое приборы
Инвентарь для раздачи и приготовления блюд
Кухонный инвентарь
Кондитерский инвентарь
Барный инвентарь

Использованные бренды

Irengo
Electrolux
RollerGrill
MIMAC
Bearwarmixer
ES System
Polair
MenuMaster
RobotCoupe
Brema
CAS

Ещё проекты

Волжские термы

Волжские термы

Кухня расположена в современном аквацентре вместимостью более 600 человек.

Самарские Термы

Самарские Термы

Кухня расположена в современном аквацентре вместимостью более 500 человек.

Ma’cherie

Ma’cherie

Кондитерская на 24 посадочных места

0
    0
    Корзина
    Корзина пустаПерейти в магазин