Режим работы: Пн-Пт 08:00-18:00

Столовая для персонала нефтеперерабатывающей компании

Дата реализации проекта: апрель 2020 г. — июнь 2020 г.

Реализация проекта

Состав работ

Расчёт производственной мощности
Разработка концепции поточности производства
Технологическое проектирование производства
Изготовление эскизов нестандартного оборудования
Изготовление монтажной привязки, авторский надзор
Подбор и согласование оборудования
Монтаж и пусконаладочные работы
Тренинг персонала по работе с оборудованием

Концепт

Состав технологии

Хозяйственные и вспомогательные помещения
Хранение сырья
Овощной цех
Хранение полуфабрикатов
Моечная инвентаря и столовой посуды
Цех подготовки горячих блюд
Линия раздачи
Открытый сервис-бар

Сегменты оборудования, посуды и мебели

Нейтральное оборудование
Тепловое оборудование
Посудомоечное оборудование
Холодильное оборудование
Весовое оборудование
Барное оборудование
Измельчители отходов
Жироуловители
Настольное электромеханическое оборудование

Использованные бренды

Irengo
Electrolux
CAS
Hicold
Atesy
UNOX
ISA
BECKERS

Ещё проекты

Частная школа «СОТА»

Частная школа «СОТА»

Кухня расположена в современной частной школе

Столовая в АО «Транснефть-Приволга»

Столовая в АО «Транснефть-Приволга»

Столовая общей вместимостью 60 посадочных мест

Столовая для персонала нефтеперерабатывающей компании

Столовая для персонала нефтеперерабатывающей компании

Столовая общей вместимостью 40 посадочных мест

0
    0
    Корзина
    Корзина пустаПерейти в магазин